Acido ascorbico ed Ascorbati

Il mito dell'acido ascorbico (Vit. C) come panacea di tutti i mali viene regolarmente proposto dai media e da pseudo terapeuti…ma è proprio così?
Distinguiamo la netta differenza tra l’assunzione di acido ascorbico da fonte naturale   (agrumi, rosa canina, acerola ecc.) da quello sintetico (solo acido ascorbico.
Se nel primo caso gli effetti positivi e vitali, per la nostra salute,  sono stati ampiamente dimostrati altrettanto si può affermare degli effetti negativi dell’acido ascorbico sintetico, come la perdita di elasticità delle pareti vasali ecc.
Un apporto alimentare di 60/90 mg al giorno è considerato sufficiente per soddisfare i fabbisogni di un adulto in buono stato di salute, ovviamente questo apporto bisognerebbe aumentarlo, caso per caso, se il soggetto è un fumatore o è stressato e vive in ambienti particolarmente inquinati. (clicca sotto per vedere tutto l'articolo)